BOP – Broken Orange Pekoe. Haupt-Broken-Grad in Sri Lanka (Ceylon), Südindien, Java und China.
BP – Broken Pekoe. Braunschwarzer, schwerer Broken-Tee. Überwiegend aus Indonesien, Ceylon und Südindien.
BPS – Broken Pekoe Souchong. Assam und Darjeeling, kugelförmiges Blatt.
Broken – Die englische Bezeichnung für den gebrochenen, kleinblättrigen Tee.
Dust – Teestaub (ausschließlich für Aufgussbeutel).
Einwurf – Hier werden die Stängel oder das Teeholz mitverarbeitet.
Fannings – Kleine, ca. 1 mm große Teepartikel (nur in Aufgussbeuteln verarbeitet).
FBOP – Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Tipps. Kommt aus Assam, Indonesien, China und Bangladesch.
FOP – Flowery Orange Pekoe. Die meisten einfachen indischen Blatt-Tees.
FTGFOP1 – Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. Hauptsächlich Darjeeling, teilweise auch Assam. Gleichmäßige Blattsortierung, tippy.
GBOP – Golden Broken Orange Pekoe. Zweite Sortierung, weniger Tippy.
GFBOP – Golden Flowery Broken Orange Pekoe. Hauptsächlich in Assam produziert.
GFOP – Golden Flowery Orange Pekoe. Top-Grad des Tees aus Kenia.
OP – Orange Pekoe. Der Standard Ceylon- und Java-Tee. Zum Teil langes, drahtiges Blatt.
OP Sup. – Orange Pekoe Superior. Tippy, nur aus Indonesien.
Pekoe – Das Wort steht für die noch jungen, zarten Blätter der Teepflanze (aus dem chinesischen: "weißer Flaum").
Pekoe und Orange Pekoe sind Bezeichnungen für unterschiedliche Grade des Tees.
SFTGFOP – Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. höchste Gradierung.
Darjeeling>Hier bei Tee Hamburg
TGBOP – Tippy Golden Broken Orange Pekoe. Feiner Broken aus Darjeeling und Assam. Gleichmäßige Blattsortierung.
TGFOP – Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Hauptgrad in Darjeeling und Assam.
Tippy/Tip – Bezeichnet die hellen Teile des Tees (Blattspitzen) die sich beim Aufguss nicht so dunkel färben.
nach: wikipedia.de
